pour réaliser ces verrines, je me suis inspirée de la crème de patate douce que j'ai trouvé sur le blog cuisine et couleurs link, une crème soyeuse et délicieuse, un régaleee!! Ingrédients Pour la crème soyeuse à la patate douce: 250 grs de patate douce...
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Verrine à la crème soyeuse de patates douces vanillé et mascarpone
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Mini pavlova aux cerises/dessert Russe
El salem alayloum, je partage avec vous aujourd'hui ce dessert Russe qui ce présente en 3 couches de bonheur, une couche de meringue croustillante à souhait et qui colle au dents, et une autre de crème chantilly aérienne et le tout accompagner de quelques...
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Index de recette à venir/ plat algérien
Dessert au flann chantilly, chocolat, lentille à la tomate et menthe, hrira, khrineg, khebz el dar;
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Kouirate bel-adesse de cherchell (tékarbabines)boulettes aux herbes et semoule sauce de lentille/ plat Algérien
INGREDIENTS Pour les lentilles 300g de lentilles 1 poignée de pois chicihe trempée la veille 1 oignon vert frais 4 gousses d'ails 1 poignée de mhamssa (des pates) 1 branche de céleri 1 navet 2 càs d'huile 1 càc de sel 1/2 càc de poivre 1/2 càc de paprika...
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Dessert bi-couches à la poudre de flans, vanille et chocolat sur un fond de tarte aux biscuits écrasés/ Gateau Algérien
Je partage avec vous la recette facile et simple à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, c'est mon Coup de cœur de cette semaine, un pur régaleeee. Il se présente en quatre couches, la première et un fond de tarte aux biscuits écrasés, au dessus,...
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Comment savoir rapidement si vos oeufs sont frais?
Plangez les dans un verre remplie d'eau, si l'oeuf flotte: il n'est plus bon
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Comment éplucher facilement des gousses d'ail?
L'ail a de nombreuses vertus, dont celle de donner du goût à nos plats, mais malheureusement, avant de les parfumer, il a tendance à d'abord parfumer nos doigts, mais rassurez vous, grâce à cette astuce cela ne sera bientôt plus qu'un mauvais souvenir......
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Une mise à l'honneur pour Lili
je suis trés heureuse de mettre à l'honneur une fidèle amie blogueuse Lili du jolie blog aux-delices-de-lili , qui m'a fait le plaisir de préparer les Cookies corn flakes et pépites de chocolat. Heureuse que ca t'a plu et merci pour ta confiance, tu m'a...
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Assortiment d'hors d'oeuvres et de sauces pour vos entrées
Pour accompagner ces hors d'oeuvres, vous trouverez ici une selection de recettes de sauces et vinaigrettes.
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Curry de poulet mariné au riz/ Cuisine Indienne
Je partage avec vous la recette de ce plat indien préparé à ma façon, un des plat préférés de mes filles aprés les lasagnes..., un plat trés vite fait, la recette se réalise en deux, trois mouvement, il vous suffit juste de laissser mijoter pendant 25...
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Tajine loubya hamra belham(cassoulet d'haricot borlotti)/Plat algérien
C'est la saison des haricots rouges, profiter bien en les cuisinant en tajine, salade, soupe et même en purée, et aujourd'hui, je partage avec vous cette recette Algérienne, bien épicée et parfumée à la cannelle, très appréciée et très savoureuse, un...
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TARTE A LA NOIX DE COCO
El Salam Alaykoum, bonsour, je partage avec vous et surtout avec les amateurs de la noix de coco cette recette de tarte, un délice, une gourmandise pleine de saveur.
INGREDIENT POUR LA PATE PRISE 250 g de farine 125 g de margarine 40 g de sucre glace...
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Comment conserver du concentré de tomate ou de la harissa pret à l'utilisation?
Qui n'a pas jeté sa boite de conserve du concentré de tomate ou de harissa au moins une fois aprés son ouverture?, ....et pour que cela n'arrive plu: Préparez simplement des tas ou des quenelles de tomate, l'équivalent d'une cuillère à café par exemple,...
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Gauffres aux pommes rapées et cannelle
Je partage avec vous la recette simple, croustillantes et surtout rapide de ces gauffres que j'ai parfumé à la pomme rapée et cannelle, le résulat a fait l’unanimité chez moi!!!!!
Ingrédients 7-8 gauffres 250g de farine 1 paquet de levure chimique 75g...
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Mon nouveau défit : une rubrique dans l'émission "Hawa Métidja sur la radio de Blida
La directrice de la radio régionale de Blida Mme Slimani Ratiba, m’a sollicité pour la deuxième fois à venir partager mon univers et faire découvrir ma passion avec les auditeurs et auditrices de la chaine.. mais cette fois ci, en colaboration avec Mme...
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Tomate farcie à la ricotta, parmesan et oeufs Servie avec des pommes à la suédoise
Aujourd'hui je vous propose une recette légère et trés délicieuse et en plus facile à cuisiner, vous pouvez la servir en entrée ou bien en faire un repas complet et comme moi, j'ai choisi des pommes à la suédoise, toute la famille c'est régalée!!!!
Ingrédients...
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Vous n'arrivez pas à étaler la pate de votre quiche ou tarte?
Tapisser un moule à tarte ou bien cuire une pâte pour faire une tarte c'est facile, pour quelques uns, mais ce n'est pas toujours simple pour les autres. Donc pour et ceux qui ne savent pas le faire, je partage avec vous cette astuce: 1/* Vous devez utilisez...
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Lentilles corail aux légumes, curry et coriandre
Voici pour vous une recette vite faite bien faite, trés facile à cuisiner et en plus bon marché, que vous pouvez servir en plat principal, avec du riz et une salade cela fait un repas végétarien complet.
Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de lentilles...
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Mini pizza aux thon,olive, gruyère/ pate magique
Ingrédients 500 g de Pate magique (voir la recette en bas) sauce tomate de votre choix parmesan ou gruyère râpé olives vertes persil thon fromage fondu type vache qui rit Préparation 1. Sur un plan fariné, abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur et couper...
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Une deuxième mise à l'honneur pour Lili
je suis trés heureuse de mettre à l'honneur une deuxième fois mon amie blogueuse Lili du jolie blog aux-delices-de-lili, qui m'a fait le plaisir de préparer le Cake Marbré au chocolat, vanille, zeste d'orange et Smen (beurre clarifié, le ghee) Heureuse...
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