Mousse aux chocolat noir et lait de coco /Dessert sain (sans lactose, sans...
Pour les intolérants au lactose, et au gluten, voici une alternative gourmande et sans risque, une succulente mousse au chocolat sans lait, sans gluten et sans sucre ajouté, un dessert sain à consommer...
View ArticlePain escargot à la tchktchouka aux 04 poivrons, champignons, olives vertes et...
Chez moi ,on adore le pain farci, et pour épater mes invités, j'ai opté pour un grand pain escargot 🐌 fourré avec une tchktchouka aux quatre poivrons, vert, rouge, orange, jaune , champignon, Olives...
View ArticleCroissant salés aux epinards et chèvre /Pate magique
Toujours fidèle à la pâte magique, elle est prête en deux trois mouvements et avec peu d'ingrédients, les recettes à base de cette pâte, se déclinent, à l'infini, vous aurez qu'à varier les farces et...
View ArticleLune aux cacahètes et halwat el-turc/ Gateau Algérien
Une de mes recettes pour l'aid, vite faite et bien faite, un gâteau algérien traditionnel trés facile à faire, une petite revisite du tachek el Ariène ou bien les lunes aux amandes. C'est une tueriee,...
View ArticleHoumous d'aubergine au cumin
Voici une délicieuse entrée froide ou tiède, une recette saine et en plus très simple à faire, il suffit de griller des aubergines et de les mixer après avec du tahiné, ail, citron, huile d'olive et...
View ArticleCroquettes de riz panées aux fromages
Cette recette est idéal avec une viande ou un poulet roti ou tout simplement avec une salade verte, à savourer entre amis sur la terrasse. Ingrédients Pour les croquettes: 250 g de riz fromage type,...
View ArticleCaviar de betterave au tahiné
Caviar de betterave au tahine, une délicieuse façon de cuisiner la betterave, à servir en entrée, ou comme accompagnement, froide ou tiède. Il se sert sur du pain toasté, avec une salade verte....
View ArticleMuffins au nesquik et farine de chataigne / Un mix sans gluten
Pour le gouter, j’ai préparé des muffins au nesquik, une recette healthy, sans gluten et sans sucre ajouté. Pour varier les saveurs, je préfère préparer mon mix de farine sans gluten moi même à la...
View ArticleCroquettes de riz, carotte rapée au flocons d'avoine
qoui de mieux que la simplicité pour se régaler ? cette recette de Croquette de riz,flacons d'avoin est tés simple à faire ,j'ai procédé de la meme façon que la recette DES...
View ArticleBeurre de cacahuètes maison
Cela fait longtemps que je souhaitais vous faire découvrir la recette du Beurre de cacahuète maison, cette préparation est devenue indispensable dans ma cuisine, elle remplace parfaitement la matière...
View ArticleSablé au chocolat à la farine de chataigne, sirop d'érable et beurre de...
Comme promis, aprés la recette du beurre de cacahuète maison, voici celle des sablés sans beurre, ni sucre ajouté et sans gluten, et là aussi, mon mix maison c'est un mélange typé de farine sans...
View ArticleSardines à la chermoula façon turc/ à la Poêle
Des sardines façon turc, très astucieuse comme méthode, de un, facile, pratique et rapide, faire cuire toutes les sardines en une seul fois à la Poêle contrairement à notre façon traditionnelle où les...
View ArticleTarte au chocolat gourmande et healthy/ sans lactose
Pour les amateurs de chocolat, les intolérant au lactose, pour ceux qui font attention à leurs santés, ou qui surveillent leurs lignes, pour les gourmands et les gourmets, cette recette est pour vous,...
View ArticleTout est bon dans le mouton / Saha Aidkoum
Voici un diaporamas de recettes pour l'aid el-adha, plats Traditionnels Algériens, Asbane (gras double farci), bouzeloufn (tete de mouton), kabda (fois), rognon, Grillade, masrane (boyaux farcis),...
View ArticleNouilles de riz aux poulet, lait de coco, coriandre et curcuma
une recette simple et délicieuse, sans lactose, sans gluten et sans œufs Ingrédients pour 3 personnes 250g de nouilles de riz sans œufs 2 - 3 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit...
View ArticleLait d'amande maison à l'extracteur de jus / boisson Sans lactose
Il existe plusieurs façons pour préparer son lait d'amande maison, à vous de choisir la méthode qui vous convienne, j'ai opté pour le lait d'amandes à l'extracteur avec des amandes entières, car elle...
View ArticleCrêpe à la maizina /sans gluten
Ingrédients 300g de maizina 500g de lait 3 œufs 1 cas d'huile Vanille Sel
View ArticleCrêpe aux flocons d'avoine
Ingredients (1verre de mesure=20cl) 2verres de flocon d'avoine 50cl de lait 2 œufs 50g de maizina 1cas d'huile d'olive 1 /2cac de graines d'anis moulues 1/2 cac de graines de fenouil moulues Sel Mettez...
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