Ingrédients pour pâte sablée : ( environ 60 pièces selon les tailles) 250g de beurre doux 200g de sucre fin (pas glace) 3 petits oeufs ou 2 gros 4 g de levure chimique 1 pincée de sel 100g de noix torréfiées légèrement, refroidies et moulues 500 à 520g...
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