Ingrédients 1 cervelle d’agneau 2 c.à soupe de derssa hamra ou bien 1c.à soupe de tomate concentrée 6 gousses d'ail 1 c.à café de de cumin 1/2 c.à café de paprika 1/2 c.à café de piment ou harissa 2 c.à soupe d'huile 3 oeufs sel, poivre Vinaigre Préparation...
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